为全面贯彻落实《关于印发<江苏省开展强化畜禽屠宰监管确保肉品质量安全专项整治行动方案>的通知》精神，进一步加强畜禽屠宰检疫监管，严防染疫动物、动物产品流通上市，提高肉品质量安全保障水平，保证人民群众消费安全，根据镇江市农委、商务局工作要求，市动物卫生监督所于8月份开始，在全市范围内组织开展畜禽屠宰检疫监管，确保肉品质量安全专项整治行动。

    此次整治行动由市农委、商务局、公安局、工商局、质监局、药监局等部门联合开展，整治时间自8月份开始，至12月份结束。在动物卫生监督环节的工作目标为严厉打击私屠滥宰、销售病害畜禽产品等违章行为，确保上市畜禽产品的质量安全；规范畜禽产地检疫工作行为，确保出场畜禽检疫合格率100%；强化畜禽产品屠宰检疫工作，确保出场动物产品合格率及病害动物产品无害化处理率100%；开展对养殖、屠宰等环节瘦肉精等禁用物质的监管，严厉打击使用违规兽药及添加剂的行为。

    市动物卫生监督所将进一步加强组织领导，加强部门配合，加强宣传教育，严格按照工作目标和工作要求，首先切实加强对全市的动物产地检疫工作监管力度，提高产地登门检疫率，把动物疫病控制和消灭在源头；二是严格规范屠宰检疫工作程序，严把生猪入场关，严格实行凭证、凭标进场制度，严格宰前、宰后检疫，依法对检疫不合格的动物及其产品进行无害化处理，确保上市肉品安全卫生；三是认真开展对瘦肉精等违禁物质的检测，提高动物产品质量安全；四是切实加强市场监管和动物检疫监督行政执法力度，严厉打击逃避检疫，经营病死动物、动物产品等违法行为.