目前,秋播大白菜已进入莲座期，外界气温逐渐降低，大白菜生长速度加快，为包心打基础的时期，外叶的形成，球叶的分化，根系的下扎和增粗均在此时期，是产量形成的重要阶段。这一阶段的田间管理非常重要，管理的主攻目标是促进外叶健壮发育，心叶正常分化和根系发达。
    一、间苗及定苗当有2-3片真叶时进行第一次间苗，留3-4苗，当有4-5叶时第二次间苗，留2-3苗，当有5-6片叶时进行定苗，每塘选留健苗1株，同时查塘补缺，可用间拔出的苗补缺塘。
         二、中耕除草。全生育期需中耕除草2-3次，第一次在间苗后，浅锄约3厘米深，以划破土表，目的是松细表土和锄去杂草；第二次在定苗后，深度5-6厘米为宜，以促进根系向土层深处生长，并“蹲苗”10天左右。进入莲座期，在未封垄前仍要中耕除草，但应在晴天叶片较软时进行，以免损伤叶片。要掌握“深锄沟，浅锄背”的原则，垄背深度不超过4厘米，垄沟深度可达8—10厘米，在封垄后不再中耕。
    三、科学浇水。目前中午温度仍偏高，要顺沟浇小水来降低地温促进生长，以预防病毒病的发生。结束蹲苗以后，一般间隔5—7天浇水一次，水量要均匀，防止大水漫灌。
    四、平衡施肥。 结束蹲苗以后要及时追肥，为达到优质、高产的目的，应氮磷钾肥配合施用。不能单一施用尿素、碳酸氢铵等氮素化肥，以免感染病害和降低品质。也不能一次施肥过多，每次每亩开穴（或开沟）追施腐熟细碎有机肥1000公斤加氮磷钾三元复合肥15公斤，如基肥施用足够数量的有机肥，可每亩单独追施三元复合肥25公斤，也可随水追施含量40%的氮磷钾肥10-15公斤。
　　五、防治病虫害。 前期主要预防病毒病，苗期及时浇水降温，控制蚜虫等害虫的危害，在发生初期喷洒“20%病毒A”可湿性粉剂500倍液；蚜虫在发生初期喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂1000-1500倍液、3%啶虫咪防治；甘蓝夜蛾等青虫类害虫在三龄前夜间喷洒杜邦安打、甲维盐等农药防治。中后期主要预防霜霉病和软腐病。霜霉病选用64%杀毒矾、72%杜邦克露、68%精甲霜灵—锰锌、72.2%普力克；软腐病选用农用硫酸链霉素等防治，从莲座期开始，连续喷药3次，间隔10天1次。